【簡単】鶏肉のトマト煮込み♪
パンダワンタン @cook_40094861
鶏肉をフライパンで焼き、トマトソースを加え、煮込むだけ♪簡単で本格的な味！
このレシピの生い立ち
「カチャトーラ（肉をトマトで煮込んだイタリア料理）を身近に！」と考え、比較的安めの鶏肉で作りました♫
【簡単】鶏肉のトマト煮込み♪
鶏肉をフライパンで焼き、トマトソースを加え、煮込むだけ♪簡単で本格的な味！
このレシピの生い立ち
「カチャトーラ（肉をトマトで煮込んだイタリア料理）を身近に！」と考え、比較的安めの鶏肉で作りました♫
作り方
- 1
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/TkqjXJvLHfI -
- 2
ニンニクをスライスします。
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- 3
鶏モモ肉の筋を取り、塩，黒胡椒，バジルを両面に振ります。
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- 4
ニンニクをオリーブオイルで炒めます。
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- 5
鶏肉を皮面から焼き始め、両面を焼きます。
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- 6
トマトソースを加え煮込みます。
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- 7
レモン汁を加え更に煮込みます。
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- 8
皿に盛り付け、乾燥バジルを振れば完成です。
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- 9
【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/ -
コツ・ポイント
① 黒胡椒は粗挽き！
② 鶏肉を焼く＆煮込む際は蓋を！
③ 細切れ肉で時短！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18618080
