失敗しらずの出し巻きたまご

あぼちゃんまん
あぼちゃんまん @cook_40067652

ふわトロたまごー‼
このレシピの生い立ち
これを加えたら失敗しなくなりました‼

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材料

一本分
  1. 2個
  2. マヨネーズ 大さじ1〜1.5
  3. 醤油 小さじ1〜1.5
  4. だしの素 ひとつまみ
  5. 砂糖 小さじ1〜1.5
  6. 適量

作り方

  1. 1

    卵をきるように割ほぐす。

  2. 2

    1に調味料系を全て入れてマヨネーズが混ざり合うまできりまぜる。

  3. 3

    玉子焼きを温め、油をひく。

  4. 4

    少しずつ卵液を入れる。そしたら、ふつふつと卵がするからそれを潰しながら手前に巻いてくる。

  5. 5

    それを何回か繰り返す。そしたら出来上がり。

コツ・ポイント

油を何回も引かなくても一回初めにひけば大丈夫です。

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