新鮮素材の贅沢を味わう 『あまごごはん』
medica @cook_40044799
とりたて！釣りたて！のゼイタクを味わう
『あまごごはん』
このレシピの生い立ち
新鮮な食材で、元気になるものをと思い、作りました。
このレシピを考えたご施設の想いが、こちらからご覧になれます！
http://www.medica-site.com/happycook/index_n020.html
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗い、材料をすべてご飯と一緒に入れる。
（あまごは米の上に置く） - 2
炊飯器で炊きあげたら、あまごを取り出し、身だけにして戻す。
- 3
身をほぐして、ごはんと混ぜたらできあがり。
コツ・ポイント
匂いがキツいと言われる川魚ですが、釣りたてだと臭みが少ないのです。
新鮮なものを見つけたら、是非作ってみて下さい！
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