おやじ犬でも簡単!豚肉と菜の花の塩炒め

おやじ犬 @cook_40143099
やっぱりシンプルが一番ということで素材の味を生かして!菜の花のほろ苦さがたまりません♪
このレシピの生い立ち
菜の花を美味しく食べるには?と考えたけれど,やっぱりシンプルが一番かなと。
作り方
- 1
豚肉を適当な大きさに切っておきます。
- 2
菜の花も適当に切っておきます。
- 3
フライパンにごま油を引いて,豚肉,しょうがをいれて,塩こしょうし,軽く炒めます。
- 4
お肉の色が変わったら,菜の花を入れて少し炒めたら,だし醤油を入れてふたをして1分ほど蒸し焼きに。
- 5
菜の花に火が通ったら,塩で味を調えてできあがり。
コツ・ポイント
シンプルなので塩味は少し強い方がいいかもしれません。
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