アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトは半分に切り、レタス、えのきは食べやすい大きさに切る。卵はボールでよくほぐしておく。
- 2
鍋に水2カップ弱を煮たたせ、鶏ガラスープの素・めんつゆ・塩・コショウと切った野菜をすべて入れる。
- 3
ふたたび沸騰してグツグツしたら、とき卵を細かく散るようにさいばし等でまぜながら入れる。お好みでお酢、ラー油を入れても。
コツ・ポイント
水とき片栗粉でとろみをつけてもＧＯＯＤ！！
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