アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切りにしておく。カリフラワーは一口大に切って好きな硬さに茹でておく。
- 2
サラダ油ににんにくをくわえて中火で熱し、匂いが立ったらカリフラワーをくわえてなじませる。
- 3
ナンプラーを加えて最後にコショウをし、味がなじんだら完成。
コツ・ポイント
ナンプラーに塩気があるので、塩は加えないように。にんにくたっぷりのほうがおいしいです。
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