厚焼き卵　丸フライパンで簡単♪

mayumao。's cooksnap of when they made 厚焼き卵　丸フライパンで簡単♪.
ももクマチャチャ's cooksnap of when they made 厚焼き卵　丸フライパンで簡単♪.
はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

甘くてダシも効いてて昔懐かしい味を再現！
おにぎりとこれでお弁当つくっちゃう？それとも酒のおつまみにする？

このレシピの生い立ち
「ネギ食べると頭よくなるんだよー」
と呪文のように言われ育った私の結論は・・
「あまり変わらない」と亡き母に心の声を届けたが・・
愛娘を育てあげた20年間言い続けた私がいる。
んー、言葉って一番おいしい思い出ですね。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 卵 3個（MでもLでも）
  2. ネギ 1本
  3. みりん 大１
  4. 酒 大１
  5. 醤油 小１
  6. 砂糖 大２
  7. 昆布茶 １つまみ
  8. カツオダシ（顆粒） １つまみ
  9. 油 大１

作り方

  1. 1

    ネギを縦半分に切って更に細小口切りね。
    食べる際、歯に引っかからないようにここは気を配ろう！

  2. 2

    油以外の全てをボールにIN。
    かき混ぜてね。
    その間にフライパンに油を入れて中火にセット。

  3. 3

    フライパンが温まったらボールの中身を一気に流し込む。
    ここからは手早く！
    中央を菜箸でくるくるかき回す！

  4. 4

    フライ返しでフライパンのヘリに追いやる。
    火加減を弱火に！
    あとはヘリを使って何度もひっくり返して形を整えよう！

コツ・ポイント

大根おろしを添えてあげるとGOOD！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. サヤインゲンとしめじの炒め煮 JA静岡厚生連
  2. おかんレシピ𓀤𓀣ナポリタン Kiyo★
  3. 宿題 junpei otsuka
  4. 家にある調味料で簡単麻婆豆腐 ここ
  5. 大根といわし缶のカレー煮 砺波市
  1. 我が家の天津飯 なななな♡MaMa
  2. 簡単！☆大学いも？いもケンピ？ レオン＆ラオ＆あんず
  3. ケイジャン　ライス風炊き込みご飯 ぱやちゃん
  4. インテリア風金平糖 ムチュゴロー