簡単すぎる蒟蒻の煮物

まいまいカタツムリ
まいまいカタツムリ @cook_40064039

お弁当のおかずに♪夕飯の1品に♪
簡単♪タッパに入れて冷蔵庫で1週間保オッケー\(^^)/
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当のおかずに♪夕飯の1品に♪

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材料

お弁当2人 1週間分
  1. 蒟蒻 2袋
  2. 胡麻油 小さじ1
  3. ★白だし 50cc
  4. ★水 150cc
  5. 白ごま 適当
  6. 鰹節 適当

作り方

  1. 1

    お好きな蒟蒻二袋使います

  2. 2

    フライパンに手でヒトクチサイズにちぎった蒟蒻を入れていく

  3. 3

    フライパンに適当に水を入れて茹でる

    沸騰して3分くらいしたら

    水を捨てる

  4. 4

    胡麻油を小さじ1入れて表面にうっすら焼き目がつくまで中火で炒める

  5. 5

    弱火にして★を入れて
    10分煮る

  6. 6

    ダシが少なくなってたら白ごまと鰹節を入れて完成\(^^)/

コツ・ポイント

作業5の時にダシが染み込むように竹串で2~3回刺してます♪
最後に鰹節をたっぷり入れてダシを吸わします(^_^)

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レシピ作者

まいまいカタツムリ
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