簡単すぎる蒟蒻の煮物

まいまいカタツムリ @cook_40064039
お弁当のおかずに♪夕飯の1品に♪
簡単♪タッパに入れて冷蔵庫で1週間保オッケー\(^^)/
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当のおかずに♪夕飯の1品に♪
作り方
- 1
お好きな蒟蒻二袋使います
- 2
フライパンに手でヒトクチサイズにちぎった蒟蒻を入れていく
- 3
フライパンに適当に水を入れて茹でる
沸騰して3分くらいしたら
水を捨てる
- 4
胡麻油を小さじ1入れて表面にうっすら焼き目がつくまで中火で炒める
- 5
弱火にして★を入れて
10分煮る - 6
ダシが少なくなってたら白ごまと鰹節を入れて完成\(^^)/
コツ・ポイント
作業5の時にダシが染み込むように竹串で2~3回刺してます♪
最後に鰹節をたっぷり入れてダシを吸わします(^_^)
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