材料１つ！ こんにゃくの甘辛煮
おっちょこちょいん @cook_40332327
材料１つで簡単おかず⭐︎
あと一品欲しい時に⭐︎
お弁当のおかずに⭐︎
このレシピの生い立ち
こんにゃくがたくさんあったので⭐︎
材料１つ！ こんにゃくの甘辛煮
材料１つで簡単おかず⭐︎
あと一品欲しい時に⭐︎
お弁当のおかずに⭐︎
このレシピの生い立ち
こんにゃくがたくさんあったので⭐︎
作り方
- 1
こんにゃくを5ミリ幅に切り、真ん中に切り目を入れて、片方の頭を切り目に通す。
沸騰したお湯をかけてサッとアク抜きする。 - 2
鍋に調味料を全て入れ、ひと煮立ちさせて、こんにゃくと水50ccを加える。
キッチンペーパーを被せて落とし蓋にする。 - 3
沸騰したら中火で煮て、途中で何度か上下ひっくり返す。
水分がなくなるまで煮詰める。 - 4
お皿に盛って、白ゴマを振ったら出来上がり⭐︎
しょうゆ麹で作りましたが、普通のしょうゆでOKです⭐︎
コツ・ポイント
しょうゆ麹 レシピID：21263577
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