簡単レンジで鮭蒸し料理♪

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くるせいだー
くるせいだー @cook_40094651

冷凍してあった鮭をキャベツとえのき、しめじで蒸しただけの簡単料理ヽ(´ー｀)ﾉ調味料もありきたり（笑）
このレシピの生い立ち
ホイル焼き以外で簡単で時間かからない料理ないかなと思って･･･(ノ∀｀；)

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材料

1人分
  1. 鮭の切り身（塩鮭とかじゃなく生鮭） 1枚
  2. キャベツ 2枚くらい
  3. えのき 1/3袋～1/2袋
  4. しめじ 1/2パック
  5. 酒 小さじ１くらい
  6. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    解凍した鮭の切り身（うちは冷凍してあったんで）に塩こしょうと酒をふりかけておく。

  2. 2

    鮭に酒とかが馴染む間にえのきとかキャベツなど他の具材を切る（全部一口大で適当）

  3. 3

    鮭を一口大の大きさに切る。

  4. 4

    鮭を皿に置き（なるべく重ならないように）その上に鮭を覆うようにキャベツを置く。

  5. 5

    キャベツの上からえのき、しめじを置いてさらに塩コショウを振り掛ける

  6. 6

    サランラップを皿の一部だけ開けた状態で覆う。（蒸気を逃がすため）

  7. 7

    あとは電子レンジ（500Ｗ)で10分あたためて終わりっヽ(≧▽≦)ﾉ

  8. 8

    塩こしょうだけで十分美味しいですが、飽きたらポン酢とかで食べても美味しいです♪

  9. 9

    4/2（水）に人気検索4位に入ったようですー♪ありがとうございます！

コツ・ポイント

なるべく具材ごとに同じ大きさで切る事と、鮭をちゃんと覆うことかな？
あとはサランラップの覆い方かなー。サランラップかけて空気穴あけてもOKですo(^-^)o
写真はそのままだとえのきしか見えないからキャベツとえのきどけた状態で撮りましたー

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レシピ作者

くるせいだー
くるせいだー @cook_40094651
に公開
レトルト食品を利用して作ることが多いズボラ人間です（笑）一人だけの食事を作る機会が多いので色々簡単に作れる料理を探しております。
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