簡単!本格的な生チョコ♪

labxxx
labxxx @cook_40178112

超簡単だけど美味しい( ^ω^ )
ブランデーで大人なチョコに♡
このレシピの生い立ち
いつも作ってる生チョコの作リ方( ^ω^ )
バレンタインにもどーぞ(^O^)♡
タルトに流し込んで生チョコタルトにも♪

簡単!本格的な生チョコ♪

超簡単だけど美味しい( ^ω^ )
ブランデーで大人なチョコに♡
このレシピの生い立ち
いつも作ってる生チョコの作リ方( ^ω^ )
バレンタインにもどーぞ(^O^)♡
タルトに流し込んで生チョコタルトにも♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 板チョコ 200g
  2. 生クリーム 100cc
  3. ブランデー (ラム酒など) お好みで
  4. *ココアパウダー 適量
  5. *粉砂糖 (白いチョコに仕上げたい方) 適量

作り方

  1. 1

    チョコを細かく刻む。

  2. 2

    お鍋に生クリームを入れ火にかけ
    沸騰寸前で火から下ろす。

  3. 3

    2のお鍋に刻んだチョコ、
    お好みでブランデーを入れ
    チョコを完全に溶かす。

  4. 4

    クッキングシートを敷いたバットや
    タッパーなどの容器に
    チョコを流し込む。

  5. 5

    粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    好きな形に切リ、ココアパウダーを
    茶こしなどで振リ出来上がリ( ^ω^ )

  7. 7

    ☆クッキー型でくり抜いても
    可愛いですよっ(^O^)

    ☆丸めてトリュフにも♪

コツ・ポイント

2 の生クリームを温める時
直接火にかけずに湯煎で温めても
OKです!

4 のバットに流し入れる時
クッキングシートでゎなくラップを
敷いてしまうと、チョコを剥がす時に
ラップも破けてしまうので注意して下さい!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
labxxx
labxxx @cook_40178112
に公開

似たレシピ