お正月料理3煮豚
michiko’s♪ @cook_40099846
圧力鍋♡時短☆30分で完成
このレシピの生い立ち
普段はバラブロックで作り暖かいうちに食べます。
お正月は作り置きをしたいので肩ロースを使用するのでレシピにしました。
お正月料理3煮豚
圧力鍋♡時短☆30分で完成
このレシピの生い立ち
普段はバラブロックで作り暖かいうちに食べます。
お正月は作り置きをしたいので肩ロースを使用するのでレシピにしました。
作り方
- 1
肉と調味料を計り用意する。
-
- 2
圧力鍋に⑴を入れて20分セットし火にかけて自然放置する。
-
- 3
裏返して冷めるまで放置しておく。
-
- 4
盛り付けるまで肉と少しのしょうゆタレを保存。
-
- 5
切って盛りつければ出来上がり！
- 6
下ごしらえ3分
圧力かけて20分
切って盛り付け5分 - 7
残ったしょう汁を活かそう！
お正月なので筑前煮 -
コツ・ポイント
・時短の為に生肉にフォークでつついたり、ひもで縛ったり、アクを取ったりはしません。出来上がりの味は変わらなく美味しいです。
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