豚肉と生牡蠣のしゃぶしゃぶ鍋

hiragishi
hiragishi @cook_40046752

豚と生牡蠣(カキ)のしゃぶしゃぶ鍋
【料理器具】土鍋
このレシピの生い立ち
豚と牡蠣のしゃぶしゃぶ鍋は我が家のオリジナルレシピです。

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材料

4人分
  1. 豚肉 300g
  2. 生牡蠣かきカキ 12ヶ
  3. 豆腐 2分の1
  4. 長ネギ 1本
  5. 白菜 2分の1
  6. うどん 1人分
  7. ゆずぽん酢 少々
  8. 醤油 少々
  9. レモン 少々

作り方

  1. 1

    材料を包丁で一口サイズに切っておく。

  2. 2

    土鍋に水を沸かして、豆腐、ネギ、白菜を入れる。

  3. 3

    豚肉と牡蠣はしゃぶしゃぶでさっと火を通して食べる。
     

  4. 4

    お好みでゆずポン酢や醤油などのたれにつけたり、レモンをかけて食べる。

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レシピ作者

hiragishi
hiragishi @cook_40046752
に公開
札幌市豊平区
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