酢タマネギとワカメと春雨の酢の物

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

酢タマネギで彩り綺麗な酢の物です
このレシピの生い立ち
酢の物はあんまり、、の家族の為に好きな春雨をプラスしました

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材料

4人分
  1. ワカメ 大さじ1
  2. きゅうり 適量
  3. 春雨 30g
  4. タマネギ 適量
  5. ☆お酢 大さじ1強
  6. ☆醤油 小さじ2
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆みりん 小さじ1
  9. 昆布だし 大さじ半分

作り方

  1. 1

    ワカメは水で戻します

  2. 2

    きゅうりは塩モミし、水気をきります

  3. 3

    春雨は4分茹で冷やしてカットします

  4. 4

    酢タマネギスライスを用意

  5. 5

    調味料を合わせて混ぜます

  6. 6

    器に盛り付け合わせ酢をかけ完成です。混ぜると春雨が全部吸ってしまいます

コツ・ポイント

昆布だしはなくても。醤油は酢タマネギ入れる為多めになっています。コツなどありません。

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レシピ作者

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
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最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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