作り方
- 1
エビの皮、背綿をとります。
お頭と尻尾の1節は残します。
尻尾はキッチンばさみで形を整えて。 - 2
鍋に調味料を入れて煮たたせる。
- 3
エビを背が曲がるように入れて、弱火で7～8分
コツ・ポイント
煮るときに形を整えるといい
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