ふろふき大根の野菜そぼろあんかけ

i_yokan @cook_40069801
ふろふき大根に、野菜そぼろあんをかけました。
このレシピの生い立ち
収穫した大根を美味しく食べたいと思いました。
作り方
- 1
大根の皮をむき、輪切りにし、面取りをし20分ほど茹でる。(ID:18621679)
- 2
しめじ野菜そぼろあんを作る。(ID:19717071)
生姜風味を効かせました。 - 3
茹でた大根にしめじ野菜そぼろあんをかける。
コツ・ポイント
あんかけの塩味。
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