なすとピーマンと人参の煮浸し

TOKOUgirl
TOKOUgirl @cook_40158459

夏が旬の野菜です
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材料

  1. なす 1本
  2. ピーマン 3個くらい
  3. 人参 半分
  4. 麺つゆ 適量
  5. (油) 適量

作り方

  1. 1

    なす、ピーマン、人参を細長く切る

  2. 2

    油で揚げて、冷めないうちに麺つゆに入れる

  3. 3

    皿に盛って完成!

  4. 4

    お好みで、生姜などかけても良い◎

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