アプリでひらく作り方
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残ったお雑煮をザルでこして具とお汁にわける
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- 2
卵はといてザルでこす
- 3
お汁に卵を混ぜながら入れる
- 4
器に具とお汁に卵を混ぜたものを入れ蒸し器で10〜15分蒸す。
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- 5
最後に三つ葉を乗せて完成
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コツ・ポイント
お雑煮のお汁が濃すぎる場合はお出汁ですこし薄めて作ります
蒸す時の火加減は弱火〜中火の間くらい
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