しっとり！たまねぎソースのポークステーキ
Ｌiｅ @cook_40056335
たまねぎのソースで、お肉がしっとり♪夏バテ対策に豚肉を！
薄味になってますので、分量は調整されてくださいね(^^)/
このレシピの生い立ち
おろし玉ねぎにはまっています(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎを半分おろし、残りはみじん切りにする。ボウルでたまねぎと調味料をすべて混ぜる。
- 2
豚ロースをたまねぎと調味料の中にいれ、30分程漬け込む。
- 3
油(分量外)をひいたフライパンに、なるべくたまねぎと調味料をとった豚ロースを並べ、弱火で両面焼く。
- 4
両面とも火が通ったら、漬け込んだときの残りのたまねぎと調味料を入れる。たまねぎがとろとろになったら火を止める。
- 5
盛り付けは、まず豚ロースをのせてから、スプーンで玉ねぎを乗せるといいですよ。
- 6
私は最後に黒胡椒をふりましたが、なくてもいいも思います！
コツ・ポイント
弱火でゆっくり火を通しました。とても柔らかくなって、びっくりしました！(笑) ソースがとろとろだと、お肉にも絡まりやすいですし、同じお皿の付け合わせを邪魔しないですよ。私はカットしてから盛り付けました♪
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