チンゲンサイとしめじのマヨ醤油和え

クックXICM2Y☆
クックXICM2Y☆ @cook_40112662

マヨ醤油は鉄板ですね!しめじ嫌いな私でも食べれます
このレシピの生い立ち
ソフトのおかかのふりかけが残っていたので入れたら合うやろなーと思ってしました。

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材料

二人分
  1. チンゲンサイ 人束
  2. しめじ 2/3
  3. マヨネーズ 大1と1/3
  4. 醤油 小2/3
  5. ソフトおかかふりかけ 適量

作り方

  1. 1

    しめじ、チンゲン菜は食べやすく切る

  2. 2

    共にゆでてざるに上げて水気を絞る

  3. 3

    絞ったしめじとチンゲンサイのところにマヨネーズ、醤油、おかか(削り節)を入れて混ぜる

コツ・ポイント

水気をきちんと絞ること!味が薄くなるので

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