ツルムラサキとにんじんのナムル
yumipo_a @yumipo_a
ツルムラサキのネバネバは、お腹の調子を整えてくれます。
今が旬のツルムラサキを夏バテ予防にも！
このレシピの生い立ち
ご飯のおとも！たくさん食べられます。
ツルムラサキのネバネバは、お腹の調子を整えてくれます。
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ツルムラサキとにんじんのナムル
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ツルムラサキのネバネバは、お腹の調子を整えてくれます。
今が旬のツルムラサキを夏バテ予防にも！
作り方
- 1
ツルムラサキを沸騰したお湯で1分半ほどゆでる。
- 2
そのあと、冷水にひたし、一口大に切る。
- 3
人参は斜め細切りにし、塩をまぶしてしんなりするまでおく。
- 4
調味料を混ぜて、切ったツルムラサキと人参と和えてできあがり。
コツ・ポイント
ごま油をオリーブオイルにかえてもOKです。
練りゴマはお好みで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18637795
