★砂肝もやしMix野菜の柚子コショウ炒め

ナピト's cooksnap of when they made ★砂肝もやしMix野菜の柚子コショウ炒め.
なつき☆ミ's cooksnap of when they made ★砂肝もやしMix野菜の柚子コショウ炒め.
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美貴姉
美貴姉 @cook_40093927

1人前約１０0円の節約レシピ。味付けは柚子コショウだけなので失敗無し(笑)主食、ビールのおつまみ、醤油ラーメンの具にも♪
このレシピの生い立ち
ラーメン用に買っていたもやしが賞味期限ギリギリだったのとスーパーで砂肝が安かったのであっさりピリ辛の料理が作りたくて柚子コショウだけで味付けしてみました。>^_^<

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材料

2人分
  1. 砂肝 100㌘
  2. もやしMix野菜 1袋
  3. 柚子コショウ 小1～2
  4. ごま油又はサラダ油 大1/2

作り方

  1. 1

    砂肝は食べやすい大きさに切ります。野菜はザルに入れて流水で洗います。

  2. 2

    フライパンを強火にかけてごま油を入れて砂肝を炒めます。

  3. 3

    砂肝に火が通ったら柚子コショウを入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    もやしMix野菜を入れて炒めます。もやしが透き通ってきたら出来上がり♪味見をして薄ければ柚子コショウを足してね！

コツ・ポイント

柚子コショウが硬めの物を使う時は少量のお湯で溶かして砂肝に絡めてね！

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レシピ作者

美貴姉
美貴姉 @cook_40093927
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Y K O (安い！簡単！美味しい！)料理を作りたくて覚え書きのつもりで始めました>^_^<☆我が家でよく使う調味料☆★追い鰹つゆ2倍濃縮★昆布茶★ハチミツ★コチュジャン皆さんから頂いたつくれぽがお料理を作る励みになっています！つくれぽ届いたら泣いて喜びます\ (ToT)/ 料理のタイトルに★がついているものは特にオススメの料理です
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