香りの筍とコクの豚肉の土佐煮
なおぷ。 @cook_40057879
白いご飯がほしくなるっ！材料も覚えやすい配分にしました♪たけのこの香りと豚肉のコクがうまいんです！（*^_^*）
このレシピの生い立ち
会社の上司に掘りたての筍を頂いたので♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉・茹でたけのこを食べやすい大きさに切る。
- 2
熱したフライパンに油をひかずに豚の脂だけで豚肉を炒める。（テフロンでない方は油をひいてください）白くなったら筍も炒める。
- 3
全体に脂がまわったら●を入れて、水分がなくなるまで炒めていく。だんだん良い照りが出てくる。
- 4
最後に鰹節を絡めてできあがり！
コツ・ポイント
上記の材料で画像の小鉢3皿分です。副菜としてちょうどいい量かな♪
メインのおかずにしたい場合は倍量で作って頂くと丁度いいと思います（*^_^*）
リアクション
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