♪ほうれん草と豚こま肉のみそパスタ☆

まりるり♪ @cook_40160022
味噌をゆで汁で溶かして、和えやすくしました☆ほっこり和風なパスタです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で調理☆みそを和えれば普段とは違う和風なパスタになると思い付いて♪
作り方
- 1
スパゲッティをお湯を沸かし、袋の時間通りに茹でる。
- 2
ほうれん草は3cm幅に、豚こま肉は一口大に切る。
- 3
フライパンを熱してサラダ油をひき豚こま肉を炒める。肉の色が変わったらほうれん草を加えしんなりするまで炒める。
- 4
豚こま肉とほうれん草を炒めたら塩こしょうで味付けする。
- 5
スパゲッティが茹であがったら、ゆで汁のみを大さじ2程度フライパンに加える。
- 6
味噌をフライパンに入れる。ゆで汁で溶かし、具全体に味噌を絡める。
- 7
茹でたスパゲッティを具と和えて、塩こしょうで全体の味を調える。
コツ・ポイント
味噌をフライパンの中に入れたゆで汁で溶かしにくいなら、別の容器にゆで汁を取り、そこで味噌を溶かしてからフライパンに入れて味噌を絡めて下さいね☆
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