アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみは酒(分量外 小さじ2くらい)を振りかけ、レンジでチン(私のレンジでは500W 3分)★
- 2
1を熱いうちにフォークなどで細かくする。筋は捨てる。冷蔵庫で冷やす。
- 3
きゅうりは薄切りにして、塩揉みする。カイワレは洗って半分に切る(そなままでもOK)。
- 4
ボウルに☆の調味料を混ぜ、鶏ささみ、水気を絞ったきゅうりを入れて混ぜる。
- 5
食べる直前に、カイワレとごまを入れて一混ぜしお皿に盛る。
- 6
完成ー(*^^*)
コツ・ポイント
辛味が強い場合は、コチュジャンの量を控えて下さい。蒸し鶏を早めに作って冷やしておけば、混ぜるだけで完成~♪
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