簡単美味しいメカジキのムニエル

クック8WB1HD☆'s cooksnap of when they made 簡単美味しいメカジキのムニエル.
kokia5211's cooksnap of when they made 簡単美味しいメカジキのムニエル.
みい56's cooksnap of when they made 簡単美味しいメカジキのムニエル.
くりまりママ
くりまりママ @cook_40149875

比較的安いメカジキ。淡泊なのでムニエルにしてオニオンマヨソースで食べます～♪
お弁当のおかずにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
淡泊なメカジキを、ご飯がすすむおかずにしたくて、オニオンマヨソースと合わせました！
子供達にも大好評でした♪
冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３～４人分
  1. メカジキ 1パック
  2. たまねぎ 1個
  3. 片栗粉または薄力粉 少々
  4. マーガリン 大さじ３
  5. 塩・コショウ 少々
  6. マヨネーズ 大さじ３

作り方

  1. 1

    メカジキを食べやすい大きさにカットして、塩・コショウと片栗粉をまぶして、マーガリンを溶かしたフライパンで焼く。

  2. 2

    両面に焼き色がついたら、皿に取り出す。

  3. 3

    軽くフライパンを拭いたら、マーガリンを溶かし、たまねぎを炒める。

  4. 4

    火を止めてから、マヨネーズを加えて混ぜる。

  5. 5

    メカジキに乗せて完成♪

コツ・ポイント

マヨネーズは、加熱すると乳化してしまうので、必ず火を止めてから混ぜてくださいね♪
お好みでマスタードを加えても美味しいです♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (40)

つくれぽについて

レシピ作者

くりまりママ
くりまりママ @cook_40149875
に公開
湘南在住。夫と２人の男の子（8歳＆6歳）のママです。とにかくたくさん食べる夫と子供達のお腹と心を満たすため、毎日ボリューム＆栄養満点、安くて美味しいごはんを作ろうと頑張ってます！ブログで毎日の夕飯レシピを紹介しています！『くりまりのチューボーでBailando』http://ameblo.jp/vivalazumba/よかったら遊びに来てくださいね♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 昨日の残りでとり天丼 みや。
  2. なすとソーセージの丼 xyzクック
  3. 豚肉と油あげの甘みそだれ 須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
  4. 罪悪感ゼロ♪ヨーグルトのチーズケーキ♡ ♪みきたん♪
  5. 瓦そばの肉 いとみ
  1. ひんやりピリ辛！ガスパチョ♪ ＴＥＡＳＭＩＬＥ
  2. タコとズッキーニの炒め物 ぬかり
  3. 鶏のキュウリみぞれ和え しんがし畑
  4. ノンオイル☆蒸しパン rupana