うちの♡豚じゃが
SAKURA1028 @cook_40065771
『本みりん』でコクが増してまろやかな仕上がりに♪
ぜひお試し下さい♪
このレシピの生い立ち
牛肉→豚肉で肉じゃが作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
お鍋にごま油を入れて、1の野菜（ねぎ以外）を軽く炒めます。
-
- 3
だし汁を入れて、沸騰したら豚こま肉を加えます。野菜が柔らかくなってきたら★の調味料を加え煮ます。
-
- 4
仕上げにねぎを加え、少し煮込んだら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
本みりんを使うのがコツです。
調味料は混ぜ合わせてから入れて下さい。
似たレシピ
生姜のミリン煮☆
砂糖ではなく、ミリンを使うのでまろやかに仕上がります！
にんにく入りそぼろ肉じゃが（圧力鍋使用）
にんにくを入れると、強烈な印象がありますが・・・みりんのおかげでまろやかに仕上がりました♪
コクうま♪茄子のオイスターソース炒め
茄子がいっぱいあったので～(*^▽^*)オイスターソースでまろやかコクうまです☆どうぞお試し下さいませ～
じゃがいものコロコロ煮☆
モニターで「タカラ 本みりん」をいただいたので作りました。気分が落ち着く煮物の味になってます。
うちの生姜焼き
手間かもしれませんが、下味の一手間で仕上がりが変わります、ぜひ試してみてください
一番簡単★チンジャオロース
レポ500人達成ありがとう！とっても簡単で、すっごく美味しい自慢のチンジャオロースです！ぜひお試し下さい♪
子供も大好き！うちの鶏五目☆
色々試した結果これにたどり着きました！美味しいのでぜひ！
ウチの肉豆腐
すき焼き風の煮物♪焼肉のタレを入れるのが我が家流。コクが増して美味しくなります♡2012/3/23話題入り感謝♪
味がしみてる切り干し大根♪
少し甘めが美味しいです！お試し下さい♪
うちの干し野菜できんぴらごぼう
にんじんとごぼうは干しただけなのに、野菜独特の香りと旨味が増し、とても美味しく仕上がりました。
じゃが芋と鶏肉の揚げ煮♪簡単
ビタミンC・B6・カリウムを多く含むじゃが芋♪じゃが芋をサッと揚げることで、味に深みを増し、コクのある仕上がりに！
豚肉で♪こく旨たけのこごはん
豚肉を入れて作ると鶏肉より甘くてコクのある仕上がりになります♪♪
めかじきの照り焼き
写真は暗いですが・・・タカラ「本みりん」で、コクのあるつややかな照り焼きを作ってみました。
★うちのド定番！うまうま肉じゃが
結婚前から作り続けているオリジナルレシピ(^^)圧力鍋を使って時短調理です♩美味し〜いのでぜひ一度お試しください♡
おうち居酒屋☆角麩の甘辛肉巻き
もちもちの角麩は、煮物だけじゃもったいない☆こんな食べ方もぜひお試し下さい♪
節約☆豚こまとじゃがいものから揚げ♪
豚こまとじゃがいもで、から揚げを作りました♪やわらかくて子供も食べやすいです♪安い！簡単！美味い！ぜひお試し下さい♡
肉じゃが☆里芋入り
水を使わず、酒とみりんで蒸し煮するので、ホクホクに仕上がります！
オスコー 
みりんでふわふわだし巻き卵
みりんで優しい甘みとコク、ふわふわな仕上がり。
じゃがいものそぼろ煮（圧力鍋使用）
我が家の定番も、タカラ「本みりん」を使うとさらに深みのある味わいになります♪
じゃがいも＆人参✿塩きんぴら❤
塩とみりんでまろやかなきんぴらです＾＾
うちの肉じゃが
切って煮るだけ！シンプルな味付けですよ♪
かすべのから揚げ
タカラほんみりんで臭みがなく、ホロっとやわらかい仕上がりになりました
味醂が決め手！レンコンのきんぴら
コクの強い味醂を使うことでしっかりとした旨みあるきんぴらに仕上がります。
濃厚まろやか うちの豆乳みそ鍋
まろやかでコクのある豆乳鍋です。〆はごはんでもうどんでも◎
筍と豚肉の炒め煮
筍の煮物や筍ご飯に飽きてきたら、ぜひお試しください！！この味・・・癖になりますよ♪
じゃがいも・ツナ煮
コクがあって、ちょっと甘めの煮物です✿
yoko0902 
うちの肉じゃが♪
しらたきでカサ増し！
具沢山のポカポカ豚汁
汁物？いいえ。コレは副菜かも！？メインに野菜が少ないお料理の時によく出します(･∀･)みりんとお酒でおかず度UP！コクがあって美味しいよ♪
簡単!自然の恵味だしで肉じゃが
自然の恵味だしを使った肉じゃがです。上品な仕上がりになりました。牛バラや豚バラを使うとコクが出て美味しいです。
うちの炊込みご飯
決め手はバター。薄味でもコクがあります。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18650203
