ひじきの煮物

がみか
がみか @cook_40067925

ひじきは栄養たっぷり♪沢山たべよ♪

このレシピの生い立ち
だし汁とらずに手抜き~。でも、ちゃんと煮ひじきの味♪

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材料

2人分
  1. 1カップ
  2. パックの鰹節 半パック
  3. みりん 大さじ1/2
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. 大さじ1/2
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 乾燥ひじき 10g
  8. 油揚げ 1枚
  9. 人参 1/2本

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水につけて戻しておく。

  2. 2

    油揚げ、人参は細切りにする。

  3. 3

    全てを鍋に入れ、火にかける。

  4. 4

    煮立ったら落としぶたをして15分ほど煮る。お好みで仕上げにごま油を落とす。

コツ・ポイント

調味料は自分が覚えやすいようにしちゃいました。お好みで分量を変えてください。

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レシピ作者

がみか
がみか @cook_40067925
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☆モットーは、、調味料3品まで、調理時間30分まで、材料は三品まで★三拍子そろった、超手抜き女
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