誰でも簡単うまうま里芋の煮物

ちょも嫁
ちょも嫁 @cook_40179293

20分くらいでできちゃうのでお弁当のおかずにも重宝します。
このレシピの生い立ち
ズボラな性格が産んだぶち込み料理です。
モチロンかき混ぜたりしません。
むしろしちゃダメよ。

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材料

4人分
  1. 里芋(冷凍)かぼちゃでもOK 1袋(かぼちゃなら1/4でOK
  2. 里芋の半分浸る位
  3. 三温糖 大さじ1
  4. かつお節 小袋1
  5. 創味つゆ(なければ麺つゆ) 大さじ3

作り方

  1. 1

    冷凍のまま里芋を鍋にいれ水、三温糖、鰹節をいれる。

  2. 2

    沸騰したら創味つゆを加えさらにやわらくなるまで煮る。

コツ・ポイント

出汁と砂糖でまず含め煮をすると美味しくできます。
醤油や創味つゆを足してお好みの濃さにしてもOKです。
里芋の代わりに大根、カボチャでも応用できます。

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レシピ作者

ちょも嫁
ちょも嫁 @cook_40179293
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