秘伝のマグロ☆漬け

シュンキチおパリ's cooksnap of when they made 秘伝のマグロ☆漬け.
★★sugar★★'s cooksnap of when they made 秘伝のマグロ☆漬け.
楓くん
楓くん @cook_40141579

冷凍のマグロもいちころでおいしさ倍増♪

お魚の生臭さも取れますよ。

しかも！！簡単♪
このレシピの生い立ち
おばから教わった貴重なレシピ。

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材料

２人分
  1. マグロ １/2さく
  2. にんにくすりおろし 小さじ1/2
  3. しょうゆ 大さじ４
  4. みりん 大さじ１
  5. オリーブオイル 大さじ１

作り方

  1. 1

    マグロはお刺身用に切る。

  2. 2

    にんにく・しょうゆ・みりん・オリーブオイルをボールに入れて混ぜる

  3. 3

    切ったマグロを入れ和える

  4. 4

    ３０分ほど冷蔵庫で･･･味をつける。

  5. 5

    盛り付けてできあがり♪

  6. 6

    もちろんご飯の上にマグロをのせて
    マグロ丼♪

    お勧めは刻みのり・青しそをたっぷりとかけちゃってください。

  7. 7

    10/16にトッチーミャミャさんが素敵にマグロ漬丼にしてくれました♡

    美味しそう☆

コツ・ポイント

マグロが大好きな私。
中トロが大好き。
でもお財布にはやさしくないですね。
これはオリーブオイルが入っているので赤みのマグロが中トロに変身しますよ。

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つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

楓くん
楓くん @cook_40141579
に公開
大雑把な私でも作れる　　ご飯。おいしって言われると嬉しい♡れしぴってほどではないのでこれからはつくれぽメインになりそうです（笑）
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