ヤングコーンと豚肉のしょうが炒め

minakminak
minakminak @cook_40052116

ヤングコーンは淡白なので何にでも合いますね♪
このレシピの生い立ち
ヤングコーンが安く手に入ったので
さっぱり生姜風味に炒めてみました。

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材料

2人分
  1. 豚肉切り落とし 150g
  2. ヤングコーン(水煮) 50g
  3. いんげん 10本
  4. めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 小さじ1
  7. ☆しょうゆ 小さじ1
  8. ☆しょうが(チューブ) 3センチ
  9. ☆塩こしょう 少々
  10. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に、いんげんはレンジで2分加熱し3センチ位の長さに切ります。

  2. 2

    フライパンに大さじ1のサラダ油を熱し、水切りしたヤングコーンと1を炒めます。

  3. 3

    更に☆の調味料を加えさっと炒めたら出来上がりです^^

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レシピ作者

minakminak
minakminak @cook_40052116
に公開
料理は得意じゃないけど、気持ちがこもっていればそれで良し^^皆様のレシピを参考にさせていただいてます♪☆料理歴、約20年 日々勉強中~
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