簡単☆ほうれん草のごま和え♪裏ワザあり
簡単料理が好きな人❇ @cook_40141795
ごまの風味たっぷり♪
このレシピの生い立ち
もう一品♪と思った時に冷蔵庫にほうれん草があったので(o^−^o)
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に、ほうれん草・昆布だし顆粒を入れて茹でる。
- 2
いりごまを袋に入れて、叩き潰す。
(すり鉢に入れて擦ると、洗う時に大変なので) - 3
2で叩き潰したいりごま、★の調味料をボールに入れて、よく混ぜておく。
- 4
茹でたほうれん草を水で冷やす。
水気を手でしっかり絞る。 - 5
水気をきったほうれん草と、ボールに入っている調味料をあえる。冷蔵庫で冷やして完成☆
コツ・ポイント
いりごまをしっかり叩く事！
ゴマの風味たっぷりで美味しいです(*´∀`)♪
★裏ワザ★
だし入り水で茹でたほうれん草は、下味が付いて更に美味しくなります♪
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