万能たれを使って棒々鶏

古都の月
古都の月 @cook_40053247

まだまだありました。万能だれを使っての一品。お試しあれ~。(^o^)/

このレシピの生い立ち
ええ、ええ、毎日ぼーっと考えてましたよ。なんも思い浮かべられずに『もう賞味期限が...あかん(ToT)』ひらめきは突然に(笑)
もうひとレシピありました。また後日に発表致します(爆)
あっ(-0−:)試食してみてからですが...

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 100g
  2. *塩 小さじ1
  3. *酒 大さじ2
  4. *しょうが 30g
  5. 春雨(乾燥) 10g
  6. きゅうり 1本
  7. 紫玉ねぎ 50g
  8. ★バンバンジーのたれ
  9. 万能たれ(ID:18609118) 50g
  10. 30cc
  11. 醤油 大さじ1
  12. 豆板醤 3g
  13. 砂糖 小さじ1強
  14. ラー油 少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉がかぶるくらいの水から、*印の調味料を入れて湯がく。お肉に火が通ったら冷めるまでそのまま置く。

  2. 2

    お肉がしっかり冷めたら、適当な大きさに裂く。春雨を湯がいてもどし冷水で冷ます。春雨が長いようであれば切って下さい。

  3. 3

    バンバンジーのたれを混ぜます。調味料はお好みで加減して下さい。きゅうりは千切り、紫玉ねぎはスライスして下さい。

  4. 4

    鶏肉と春雨をバンバンジーのたれで和えて、野菜の上に盛り付けます。

コツ・ポイント

コツありません。

リアクション

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レシピ作者

古都の月
古都の月 @cook_40053247
に公開
日々おいしいパンをと、探す・作るをしています。手に入りにくいもの・入らないものを自己流で作っては成功と失敗を繰り返しています。 \(^_^)/ (T0T)
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