夏野菜のレモンバジルジュレ
ICHICO☆ @cook_40115524
夏野菜をさらにさっぱり。
おしゃれにおいしくいただきましょ！
このレシピの生い立ち
彩りが美しい夏野菜を、たっぷりお洒落に食べたくて考案しました。
夏野菜のレモンバジルジュレ
夏野菜をさらにさっぱり。
おしゃれにおいしくいただきましょ！
このレシピの生い立ち
彩りが美しい夏野菜を、たっぷりお洒落に食べたくて考案しました。
作り方
- 1
ヘタを取り除いたオクラと、ヤングコーンを茹で、適当にカット。
プチトマトは半分に。
冷蔵庫でよく冷やして。 - 2
耐熱ボウルに★を入れ、30～40秒（500w）ほど電子レンジで加熱。
ゼラチンを加えてよく混ぜて。 - 3
2の粗熱が取れたら、冷蔵庫へ10～15分。
ぷるぷるになった2と1を和えれば出来上がり！
コツ・ポイント
生ハムを加えるとさらにゴージャスな一品に。
レモン汁は生絞りがおすすめだけど、
市販の物でもOKです！
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shiori2012 -
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