超簡単!オクラとわかめとしらすの和え物

けじゃ
けじゃ @cook_40152151

ササっと作れる一品です。みじん切りにして離乳食にも使えます。しらすはなくても◎
このレシピの生い立ち
和風な一品を作りたくて。

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材料

2〜3人分
  1. オクラ 1〜2束
  2. 乾燥ワカメ お好み2
  3. しらす お好みの量
  4. ★だしの素 細粒で小さじ4/1程度
  5. ★醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ワカメは水で戻しておきます。
    オクラは塩でもんで洗っておきます。(トゲ?が気にならなければしなくてもok)

  2. 2

    オクラを耐熱容器に入れてレンジでチン。うちでは750wで1分半です。

  3. 3

    チンしたオクラを冷水でしめます。

  4. 4

    オクラを2.3センチに切ります。

  5. 5

    ボウルに水気を切ったワカメとオクラとしらすと★を入れて混ぜ合わせます。

  6. 6

    ワカメとしらすに塩気がありますので、★は味見しながらちょっとずつ入れたほうがいいかもしれません>_<

  7. 7

    みじん切りにして離乳食にも(^^)

コツ・ポイント

オクラの歯ごたえを残したい方は、レンチンは1分くらいでいいと思います(^^)
とゆーかこのレシピ…だし醤油があれば一発かも(^^;;

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けじゃ
けじゃ @cook_40152151
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