豆腐の卵とじ

豆腐は水切りをして１cm角のサイコロ状に切ります。
小松菜は2cm位に切り、洗って水けをふき取ります。

卵を溶いて、総合調味料を小さじ１/２入れておきます。

フライパンにごま油をひき豆腐と小松菜を入れ軽く炒めます。
その中に総合調味料を小さじ1/2入れ味をつけます。

とき卵を入れ軽く混ぜ合わせて、蓋をして1～２分したら出来上がりです。

このままでもおいしいですが、お好みでしょうゆやマヨネーズをかけてもいいですね。