簡単！厚揚げの和風グラタン

厚揚げを1〜2センチの暑さに切り、玉ねぎは薄切りにする。

玉ねぎとバラにしたしめじを炒めておく。

厚揚げをフライパン、もしくはトースターで軽く焼いておく。

グラタン皿に厚揚げを並べてその上に炒めたしめじと玉ねぎをのせ、マヨネーズをかける。そして醤油を回しかける。

最後にチーズをたっぷりかけてトースターで5分程焼く。
仕上げにネギやパセリをかける。