新生姜と鶏ミンチ炒め

食彩七
食彩七 @cook_40055765

新生姜と鶏ミンチ炒め ちょいピリ辛がついつい箸がすすむ~おつまみにも、、
このレシピの生い立ち
新生姜の時期定番炒め物ですね

新生姜と鶏ミンチ炒め

新生姜と鶏ミンチ炒め ちょいピリ辛がついつい箸がすすむ~おつまみにも、、
このレシピの生い立ち
新生姜の時期定番炒め物ですね

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材料

1~
  1. 新生姜 薄切り3枚くらい
  2. 鶏ミンチ 1/2(1パック)
  3. 酒醤油(下味用)( 各小さじ1
  4. 味付調味料
  5. 砂糖(三温糖) 小さじ1
  6. 醤油、酒、 各大さじ2
  7. 味醂(仕上げ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    新生姜は綺麗に洗う薄く切る(千切り)鶏挽肉は下味をつけておく
    フライパンに油を小さじ1引き鶏挽肉を炒めてパラパラにする

  2. 2

    鶏挽肉に味付け調味料を入れて絡め薄く切った新生姜を入れて出来上がり
    味は少し生姜の辛さが出ますが食べてると美味しい♪

コツ・ポイント

新生姜はあまり入れますと辛いので気をつけて下さい

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