さっぱり^_−☆トマトとエリンギのスープ

ケンケン&ナナ
ケンケン&ナナ @cook_40100368

ミニトマトをスープで食べたかったので、さっぱりとした汁物にしてみました。
このレシピの生い立ち
夏にはさっぱりした汁物がいいなと思って(^_^)

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材料

4人分
  1. ミニトマト 8個
  2. エリンギ 1本
  3. 乾燥ワカメ ふたつまみ
  4. コンソメ 2 個
  5. 600cc
  6. 少々

作り方

  1. 1

    ミニトマトは半分に切って、エリンギは縦に割いて細切りにする。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸いてきたらミニトマトとエリンギを入れ沸騰したらコンソメを入れて乾燥ワカメを入れる。塩で味を調える。

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レシピ作者

ケンケン&ナナ
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