炊飯器で豚の角煮

ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535

忙しい時の簡単レシピ
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圧力なべ抜きの簡単レシピです。

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材料

  1. 豚バラブロック 500g
  2. だし汁 500cc
  3. 50cc
  4. 醤油 25cc
  5. たまり醤油 20cc
  6. 砂糖 40g
  7. ゆで卵 4個

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを4cm幅で切る。
    フライパンに油を入れて、豚バラ肉全面焦げ目がつくまで焼く。

  2. 2

    水を沸騰させてから、豚バラ肉を5分湯がく。
    (油抜きのため)

  3. 3

    炊飯器にだし汁、酒、醤油、たまり醤油、砂糖を入れて混ぜる。

  4. 4

    豚バラ肉をふき取り炊飯器にゆで卵と一緒に入れて炊飯する。

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ゆうじパパ
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