めちゃ簡単♪オクラのとり巻き
ＭＩＳＡＯ @cook_40071149
普段のおかずに、お酒のあてに、お弁当にも♪
めっちゃ簡単！そしてめっちゃ合うんです！わさび醤油やポン酢でどうぞ☆
このレシピの生い立ち
友達と家飲みするときにお酒のあてになりそうなものを考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ササミに斜めに包丁を入れ、できるだけ平たくなるように広げ、軽く塩コショウをして、ななめ半分に切る。
- 2
オクラにササミを巻きつける。ササミを伸ばすように、端は貼り付けるようすると取れにくい。
- 3
フライパンで焼く。ササミのつなぎ目部分から焼くと、くっついてくれるので取れにくい。
- 4
裏返して、少量の水を入れ蓋をして蒸し焼きにすると火が早くとおる。火が通って両面に焦げ目がついたらできあがり☆
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