約15分で完成!バターチキンカレー♪

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Mのの @cook_40179988

ピリッとしたカレーの中に、さっぱりとしたトマトの風味が絶妙にマッチ☆
このレシピの生い立ち
作る時間を短縮かつ美味しいカレーが食べたいなぁと.。o○

約15分で完成!バターチキンカレー♪

ピリッとしたカレーの中に、さっぱりとしたトマトの風味が絶妙にマッチ☆
このレシピの生い立ち
作る時間を短縮かつ美味しいカレーが食べたいなぁと.。o○

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材料

二人分
  1. 胸肉 1枚
  2. ●カレー粉 大さじ1
  3. ヨーグルト(プレーン) 100g
  4. バター 30g
  5. おろしのニンニク 小さじ1
  6. おろしの生姜 小かじ1
  7. カレー粉 大さじ2
  8. トマト缶 1個(400g)
  9. 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    先に、むね肉は一口サイズに切り●につける。
    (つければつけるほど柔らかくなります!大体は1時間から2時間と言われてます)

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、おろしニンニク、生姜を香りが出るまで炒めます。

  3. 3

    トマト缶を加え、弱火にし蓋をして5分煮詰めます。
    一度、酸味がとんだか確認しましょう。

    その後、カレー粉をいれます。

  4. 4

    中火にし、1.につけておいたむね肉を投入!!
    よく混ぜ合わせフツフツしてきたら、弱火にし5分煮ます。

  5. 5

    あとは、塩、砂糖を加え味付けし完成です♪

    カレーの味が薄いなと感じたらカレー粉を足してください。

コツ・ポイント

今回は、他の野菜をいれなくてもお肉だけで美味しいカレーです。
なので、お金がかかりません!!( *´ー`)
あと、最初にお肉を切れば包丁作業もおしまいです。

最後に生クリームやヨーグルトを入れるとまろやかになります(*´∇`)

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こんにちは♪主人と私、子供と愛犬の四人暮らしです!皆さんのレシピを参考にしてたくさん練習します♪
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