きゅうりといりこの酢の物
コンテちゃん @cook_40069331
漬ける調味料は酢のみ！ついついあまりがちな食べるいりこを晩御飯の1品に♪
このレシピの生い立ち
食べるいりこが余って少し湿気てしまったので、、
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは少しゴツめの輪切りにし、塩振り軽く揉んでおきます。
- 2
ボールに酢とわかめを入れ、いりこと１を絞って入れたら混ぜて冷蔵庫でしばらく味をしてなじませます。
- 3
30分でもしっかりと味がつきます。お好みのタイミングで完成です。
コツ・ポイント
乾燥わかめですが、水戻ししなくても酢の水分で十分戻ります。なので大雑把にしちゃって大丈夫です(^^)
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