ほうれん草と油揚げの炒め物

モカニャン
モカニャン @cook_40065957

想像以上においしいです!アレンジできます。H23.3.14つくれぽ10人達成!!
このレシピの生い立ち
お母さんが教えてくれたレシピをお肉追加でアレンジ

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材料

  1. ほうれん草 1把
  2. 油揚げ 2、3枚
  3. 豚コマ 100g
  4. 醤油 2まわし(大1弱?)
  5. 大さじ2
  6. 適量
  7. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草はざく切り、油揚げも1センチくらいの厚さに切る。

  2. 2

    油を引いて豚コマを塩こしょうで炒める。

  3. 3

    ほうれん草と油揚げを追加投入!酒を加えて炒める。

  4. 4

    醤油で味付け。2周り位ですが、大さじ1弱位かな?お好みで量を調整してください。

コツ・ポイント

醤油は味を見ながら調整してください☆
私はしょうゆさしに入った醤油を大きく2まわし入れて、あとは微調整してます。
※あるもの、ある分でアレンジしてください♪融通がききます(^_^)v

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レシピ作者

モカニャン
モカニャン @cook_40065957
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クックパッドを見る事がストレス解消!実家のアイドル猫モカから「モカニャン」としました。
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