豚こまと舞茸のオイスター炒め

しもきゅー
しもきゅー @cook_40089453

10分もあれば出来ます。
下味不要、簡単美味♡
2015.10.31つくれぽ10人感謝です(*^^*)
このレシピの生い立ち
牛肉は高くて買えない!ので豚コマで代用。笑

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材料

2、3人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. 舞茸 一袋
  3. 長ネギ 1本
  4. ◯合わせ調味料
  5. 醤油、オイスターソース、酒 各大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切る。
    舞茸は適当な大きさに割き、
    長ネギは斜め切りにする。

  2. 2

    ◯を混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら舞茸と長ネギも入れる。

  5. 5

    全ての具材に火が通ったら2を入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

合わせ調味料を入れた後、片栗粉がダマにならないように手早く混ぜること位…

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レシピ作者

しもきゅー
しもきゅー @cook_40089453
に公開
2011年、4月に入籍。2013年、1月に男児を2015年8月に長女を出産。二児の母です☆ズボラな性格を子育てで忙しいという言い訳でごまかして(笑)とにかく簡単、すぐ出来る料理をモットーにやってます♬そのため、主人から手の込んだ料理って食べたこと無いよね…と言われました(p_-)
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