【絶品＆簡単】エビとアボカドのグラタン♪
パンダワンタン @cook_40094861
見た目のインパクト抜群！簡単にできちゃうのに、味も間違いなく絶品♪
このレシピの生い立ち
「エビとアボカドのグラタンを少量作りたい！けど、見栄えが…」と思い、アボカドの皮を容器にしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/q976Zlv6qjQ -
- 2
アボカドの中身をスプーンでくり抜きます。
-
- 3
アボカドを適度な大きさに切ります。
-
- 4
エビは背綿を取り、適度な大きさに切ります。
-
- 5
エビに白ワインを振り掛けます。
-
- 6
電子レンジで30秒間加熱します。
-
- 7
ホワイトソースに塩，黒胡椒を加え、味を整えます。
-
- 8
アボカド，エビをホワイトソースに加え混ぜます。
-
- 9
アボカド皮の容器に入れ、スライスチーズを載せ、粉チーズを振り掛けます。
-
- 10
トースターで3分間焼けば完成です。
-
- 11
【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/ -
コツ・ポイント
① アボカドの皮は破かず、容器として使用！
② 白ワインでエビの臭み取り！
③ ホワイトソース作製時、塩を加えた場合、塩を加える必要なし！
④ 粉チーズはたっぷり！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18677252
