簡単柔らか♪ぶりと言えばぶりの照り焼き!

ゆるりんつくるん
ゆるりんつくるん @cook_40038574

分量シンプルな漬けタレに一晩つけて焼くだけ♪
ふんわり柔らかに焼けますよ✿
このレシピの生い立ち
ぶりと言えば、やっぱり照り焼きが大人気♪

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材料

4人分
  1. ぶり切り身 4切れ
  2. みりん 50cc
  3. しょうゆ 50cc
  4. 50cc

作り方

  1. 1

    タッパーやバットなど平たい容器に調味料を入れぶりを漬けたらキッチンペーパーをかけて全体にタレが染みわたるように一晩置く

  2. 2

    温めたグリルで中火で10分くらい焼けが完成!(両面焼きの時間)はけでタレを塗りながら、焦げやすいので時々様子を見てね♪

  3. 3

    残ったタレはレンジで沸騰させて仕上げにまわしかけるとさらに照り焼きの味を楽しめます♪

コツ・ポイント

焦げやすいのではけでタレを塗りながら様子を見て焼きあげてね♪

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レシピ作者

ゆるりんつくるん
に公開
文具店勤務のヨギーニランナー
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