ぶりの照り焼き

ユーロン @Yuron12
ハケでぬって焼くとこんがりおいしく焼けます。
うちでのお正月はコレなしでは欠かせません。
このレシピの生い立ち
1月31日は旧暦の年取り。
なのでブリの照焼です。
作り方
- 1
●を混ぜ合わせ、ブリを漬け込む。
表、裏それぞれ30分くらい(長い時間ほどいいです) - 2
魚焼きトースターで焼く。
途中、ハケなどで調味料を塗りながら焼く。 - 3
フライパンでもできます。
- 4
2010年度正月版
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