簡単おせち③ぶりの照り焼き

クックQT23CK☆'s cooksnap of when they made 簡単おせち③ぶりの照り焼き.
あだ名はおかめ
あだ名はおかめ @cook_40220748

レンジだけでできちゃうぶりの照り焼き！ふっくら柔らかです。
このレシピの生い立ち
コンロは塞がっていたので。簡単レンジおせちです。

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材料

  1. ぶりの切り身 2切れ
  2. しょうゆ 大さじ2
  3. みりん 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    ぶりの切り身を半分にカットし、4切れにする。

  2. 2

    耐熱容器に全部入れサランラップで落としぶたのようにふたをし、600ワットのレンジで3分～3分半加熱する。

  3. 3

    こんな感じになったら、そのまま冷めるまで放置です。

コツ・ポイント

すごく柔らかいので、崩れないようそっとおせちのお重に入れて下さい。手を使っても。冷めたらちゃんと味が染み込むので、加熱さたらそのままでお願いします。

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レシピ作者

あだ名はおかめ
あだ名はおかめ @cook_40220748
に公開
小学生の頃、言われた。鼻が低くて、面長。１つ結び、前髪は真ん中分け。ちょっとショックだった…笑
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