ぶりの照り焼き

たかキッチン
たかキッチン @cook_40033429

フライパンで焼くだけ簡単!ごはんがすすむ一品です♪ 
このレシピの生い立ち
定番料理といえばこれでしょ!

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材料

2人分
  1. ぶりの切り身 2切れ
  2. おろし生姜 大さじ1
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★酒 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ3
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ぶりの切り身に★を絡めてしばらく置く。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせて、フライパンにサラダ油を引き、①のぶりの両面を色が変わるまで焼く。

  3. 3

    酒を入れ蒸し焼きにした後、☆を入れて照りを出して絡めて完成!

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レシピ作者

たかキッチン
たかキッチン @cook_40033429
に公開
一人暮らしを始めてから料理にはまり、美味しいものを求める今日この頃です。目指すはど素人シェフ♪ 
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